Fekete szója, kövér szamuráj

  •  Április 22, 2021


A szója egy hatalmas étel. Képzelje el, hogy ninjává öltözött! Fehérje- és antocianinban gazdag, a fekete szójababnak nagy kiterjedésű arzenálja van a tömeg elleni küzdelem érdekében. A kutatások azt mutatják, hogy vékonyabb lesz, csökkenti a koleszterinszintet és így tovább. Tapasztalja meg az erő sötét oldalát a zsír ellen.

A hagyományos változatból jól tudunk. A hosszú keletből származik, és a magas fehérjetartalom miatt "növényi húsnak" tekintik.

De a közelmúltban megjelent számos tanulmány szerint a fekete szójabab ellophatja a helyszínt. Az egyikben, a dél-koreai Hanyang Egyetemen egy olyan csoport, amely 28 napot töltött fekete szója fogyasztásával, 50% -kal kevesebb zsírt vett fel, mint a nem -, és a rossz koleszterinszint 60% -kal csökkent. Egy másik, az azonos országbeli Pusan ​​Nemzeti Egyetem Élelmezési és Tudományos Tanszékén kiemeli az antocianinok teljesítményét.


Az American Biology Society folyóiratban közzétett kutatás erre a fitokémiai vegyületre összpontosít, amely a fekete szójabab héjainak sötét pigmentjéért felelős.

Az antocianinok közvetlenül képesek hatni a zsírt tároló sejtekre. Ezen kívül magas rosttartalmúak, felelősek a vércukorszint és az érzés teltségérzetének szabályozásáért - gyorsan elégedettek lesznek, és időt vesz igénybe, hogy újra éhezjen.

Hogyan lehet felhasználni a fekete szója erejét?

fekete szójabab


Saláta főtt peta szója, apróra vágott káposzta, piros paprika, gombák és szezám

És most menjünk a tányérra. Megtalálható a fekete szemű verzió a natura-ban. Ebben az állapotban főzhető al dente egy jó salátaért. Még mindig lencsével készítheti, vagy beillesztheti vadrizsbe.

És ott is liszt formájában. Ennek a másodiknak az az előnye, hogy praktikus. A táskában lévő kis edényben jól megy minden étkezéskor: reggel, gabonafélékben vagy rázva; ebédre a salátára fröcskölt; kenyér- és süteménytésztákhoz való snackhez; vacsorán, a levesről. Ugyanúgy, mint a padlizsánliszt. De vigyázz: a szóját a kálium és a természetes hormonok koncentrációja miatt óvatosan kell fogyasztani. Vegye figyelembe, ha van-e ellenjavallata valamelyik alkalmazott gyógyszere számára.

MAJKA X HORVÁTH TAMÁS - MEZTELEN (OFFICIAL MUSIC VIDEO) (Április 2021)


Ajánlott