Az új teahagyomány

  •  Július 11, 2020


Az ősi hagyomány eretneksége vagy technológiai újraértelmezése? Egy ellentmondásos tanulmányban a tudósok felfedték, hogy a mikrohullámú tea felhasználása nemcsak gyakorlati. Ez a legegészségesebb módszer erre.

Tovább:

Lefogy és a has a hibiszkuszteával - Tudja meg, hogyan kell
A csontokra jó tea - ismeri az összes előnyeit

A különböző kultúrák különböző módon készítik el a teát.


Ázsiában a fogyasztás ünnepséget jelent.

A vízforraló sörfőzése Angliában kedvencévé vált.

A jéggel töltött poharakkal az amerikaiak népszerűsítették a hideg változat fogyasztását.


Úgy tűnik azonban, hogy van egy egészségesebb módja annak elkészítésére.

Egy új tanulmány szerint a mikrohullámú infúzió előkészítése a legegészségesebb módszer erre.

És így az ital ízletesebb is.


A kutatást a Newcastle University (Ausztrália) Quan Vuong professzor készítette.

Nyilvánvaló, hogy a mikrohullámok aktiválják a bioaktív vegyületeket, például a koffeint, a teanint és a polifenolokat.

Noha a forrásban lévő víz elegendő a tűzben, az nem extrahálja eléggé a vegyületeket.

Tehát hogyan lehet egészségesebb a tea?

A tanulmány azt javasolja, hogy helyezzen egy csésze vizet egy teazsákkal a mikrohullámú sütőbe.

És kb. 30 másodpercre kapcsolja be a készüléket átlagos teljesítmény mellett.

Akkor hagyja pihenni egy percig.

A módszerrel a biokémiai anyagok körülbelül 80% -át kinyerhetjük.

A tanulmány természetesen tiltakozást váltott ki a tradicionalisták körében.

A praktikus rajongók számára örömmel fogadjuk a hírt.

Így vagy úgy, a fontos az, hogy biztosítsuk a fogyasztást, amelynek annyi egészségügyi előnye van.

És még desszertként is.

Mi lenne az itallal készített krémes puding recepttel?

Nézze meg ezt a finom receptet - kattintson ide.

Az új kukáscsapat (Július 2020)


Ajánlott